🌱 Orge germé (Hordeum germinatum)

💚 Utilisation traditionnelle

Utilisé depuis l’Antiquité comme aliment de force et d’endurance, l’orge germé est appréciée pour sa richesse en nutriments. Les jeunes pousses germées sont traditionnellement utilisées pour revitaliser l’organisme, soutenir la digestion et favoriser l’élimination des toxines.

🌸 Le saviez-vous ? (Vision MTC)

En médecine traditionnelle chinoise, l’orge germé (Mai Ya) est associé à la Rate et à l’Estomac.
• Il aide à transformer et digérer les aliments en cas de surcharge.
• Il soutient la circulation du Qi et évite la stagnation alimentaire.
• Il renforce l’énergie digestive tout en favorisant la légèreté et la vitalité.

💡 Astuce bien-être

Intégrer une cure d’orge germé au changement de saison aide à recharger le corps et à éliminer les toxines accumulées.

📜 Fun fact

Les gladiateurs romains consommaient des bouillies d’orge germé pour accroître leur endurance et leur résistance, d’où leur surnom de “hordearii” (mangeurs d’orge).

🌺 Citation inspirante

“Chaque graine porte en elle la promesse d’une renaissance.” – Proverbe ancien