🌱 Pomme de terre (Solanum tuberosum)

💚 Utilisation traditionnelle

Bien que surtout connue comme aliment de base, la Pomme de terre a aussi une longue tradition médicinale. Utilisée en cataplasme ou en jus cru, elle est traditionnellement employée pour apaiser les brûlures d’estomac, calmer les irritations cutanées et soutenir le confort digestif. Son amidon est adoucissant et protecteur pour les muqueuses.

🌸 Le saviez-vous ? (Vision MTC)

En médecine traditionnelle chinoise, la Pomme de terre est reliée à la Rate et à l’Estomac.
• Elle tonifie le Qi de la Rate et favorise une bonne digestion.
• Elle harmonise l’Estomac en cas d’acidité ou de brûlures.
• Elle apporte une énergie douce et nutritive, utile en cas de fatigue.

📜 Fun fact

Introduite en Europe par Parmentier au XVIIIᵉ siècle, la pomme de terre a longtemps été considérée comme plante médicinale avant de devenir un aliment incontournable.

🌺 Citation inspirante

“La simplicité est parfois la plus grande des nourritures.” – Proverbe ancien